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小室小学校・国際学院高等学校食物調理コース連携による調理実習体験実施

2019年2月21日(木)

2019年2月14日(木)・15日(金)の2日間、伊奈町立小室小学校にて、6年生を対象に食育教育の取り組みとして、国際学院高等学校調理師専攻教員と食物調理コース1年2年生・生徒6名が参加し、調理実習体験を実施しました。各クラス8つの班に分かれて、「ツナ入りハンバーグ」「ジャーマンポテト」「小松菜とソーセージのバターしょうゆ炒め」などのおかずや「味噌汁」「けんちん汁」「コンソメスープ」などの汁ものをたくさん作りました。食物調理コース生徒も、小学生に調理方法を分かりやすく教えることによって おいしい料理の作り方を深く学ぶ事ができました。また、小学生と楽しくコミュニケーションを取ることによって、小学生との調理を通した交流をすることができました。色々とお世話になりありがとうございました。今回の貴重な体験を生かして頑張っていきたいと思います。今後ともよろしくお願い致します。

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