食育~郷土料理を食べよう~

6月が全国食育月間にあたることから、「箸の持ち方・使い方」と郷土料理を実食しながら「食文化を学ぶ」特別授業を実施しました。

今回は、埼玉県の郷土料理である「冷汁うどん」をメインとしたメニューを中学生全員で美味しくいただきました。

食卓作法だけでなく、県内の特産品や食文化についてもしっかりと学ぶことができました。

 

      

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